＝女将さんからメッセージ＝
味噌醤油は、日本人には欠かせない食品です。まず自宅では、具沢山の味噌汁。新鮮な食材を使ってのぬた等・・・・
旅館でも当然、魚料理・肉料理・野菜料理と色々アレンジ出来て、その上栄養もありかくし味としても、この上無し。
特にお茄子には、相性が良いように思います。
当館は、仙台駅から僅か４０分、仙台近郊とは思えない自然の中の、総檜造りの１軒宿でございます。
ゆったりとした宿の造りと、食材に拘った料理長の手の込んだ、和食の会席料理でのお持て成し。
「等張性アルカリ泉質」という東北では珍しい美肌の湯でも寛ぎ・ご堪能頂ければと心よりお待ち申し上げております。